La Celiachia richiede, come molti di voi sapranno, un profondo e radicale cambiamento delle nostre abitudini alimentare. Data la diffusione del glutine negli alimenti di uso quotidiano, spesso trovare sostituti puo essere difficoltoso o molto costoso. In questa sezione parliamo di stili alimentari alternativi, senza glutine e adatti a chi soffre di Celiachia. Idee su come ripensare la colazione, il pranzo e la cena in modo da che siano “gluten free” e gustosi al contempo.

farina senza glutine

Inoltre, proponiamo ricette pratiche che vi aiuteranno durante i vostri esperimenti ai fornelli: primi piatti, secondi, dolci e contorni tutti senza glutine e quindi compatibili con il regime alimentare celiaco.