Articoli su Attualità

La Celiachia, come patologia, non impone solamente un radicale cambio di alimentazione. I celiaci spesso devono rivedere le loro abitudini quotidiane. Anche la cosa piu semplice come pranzare con i colleghi, prenotare un hotel, un volo o mangiare una pizza con gli amici può diventare un problema. In questa categoria parliamo degli aspetti sociali della Celiachia, dei piccoli e grandi cambiamenti che i Celiaci devono affronare ogni giorno. Ma anche di come questa patologia sta trasformando la società.

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Cosmetici e Detergenti senza glutine

Il celiaco può usare cosmetici o prodotti per l’igiene personale che contengono glutine, come ad esempio l’olio di germe di grano? La risposta è decisamente sì, non c’è nessun problema. È ampiamente...

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Alimentazione Senza Glutine: necessità o moda?

In Italia ci sono circa 190 mila celiaci diagnosticati su una stima di 600 mila, secondo i dati dell’Associazione Italiana Celiachia, ma circa 6 milioni di persone seguono in modo del tutto ingiustificato una...