Sostitutivi del Pasto

Negli ultimi anni si è attestata una sorta di moda alimentare: molti consumatori, convinti di essere molto attenti all’alimentazione e alla salute, scelgono prodotti privi di glutine. Eppure, questi alimenti sono realizzati esclusivamente a beneficio delle persone che o soffrono di celiachia o di intolleranza al glutine.

Non è affatto necessario privarsi del glutine attraverso la dieta per alimentarsi in maniera sana ed equilibrata. Oltretutto, togliendo questo proteina dall’alimentazione in assenza di patologie che lo richiedono, si possono addirittura creare scompensi all’organismo, l’esatto opposto di ciò che si vuole ottenere.

Recenti studi sul tema dell’alimentazione senza glutine nei soggetti non celiaci e non intolleranti hanno sollevato il problema. Si è scoperto che nei soggetti sani un’alimentazione priva di glutine può portare non solo a un aumento di peso ma anche a problemi di carenze di elementi fondamentali.

Solo chi soffre di celiachia, o di intolleranza al glutine, deve necessariamente alimentarsi con alimenti gluten free, e non per dimagrire o perché convinto che sia un’alimentazione più sana, ma perché ad ora rappresenta l’unica terapia possibile per questa malattia.

Perché consumare sostitutivi del pasto Gluten Free

Tra i tantissimi prodotti già pronti e senza glutine, si annoverano anche i cosiddetti sostituti del pasto: ottimi per chi desidera controllare il peso ma anche per chi necessita di un apporto di sostanze nutritive senza dover preparare un pasto completo. Questi sostituti del pasto senza glutine possono anche essere assunti da chi fa sport, perché apportano proteine utili a reintegrare le energie.

In questa sezione del sito affrontiamo l’argomento dei sostituti del pasto privi di glutine per i celiaci, per scoprire insieme cosa sono e dove acquistarli.

Pasti sostitutivi Senza Glutine: cosa sono

Questo tipo di pasti sono realizzati con ingredienti bilanciati che apportano nutrienti in grado di dare una carica energetica all’organismo, durante l’attività sportiva ma anche se si sta seguendo un regime dimagrante.

In un volume minimo, il sostituto del pasto è in grado di fornire calorie, proteine, grassi, carboidrati e vitamine, e questo permette di poter soddisfare il fabbisogno energetico di un adulto.

Questi prodotti ormai sono proposti in molte tipologie, barrette o polveri solitamente, e in diversi gusti. Esistono anche sostituti del pasto che si sciolgono in acqua per preparare in poco tempo ottimi brodi o vellutate.

I cosiddetti “beveroni” invece, di norma, polveri che vanno sciolte in acqua, latte o altro liquido e sono molto pratici da portare con sé se si mangia fuori casa.

Come sempre, prima di acquistare qualsiasi prodotto destinato a persone celiache o intolleranti al glutine, è bene verificare che sulla confezione sia scritto chiaramente senza glutine oppure gluten free o ancora che appaia la spiga barrata, il simbolo degli alimenti destinati ai celiaci.

Dove acquistare i pasti sostitutivi Senza Glutine

I pasti sostitutivi senza glutine possono essere acquistati sia nei supermercati forniti di settore dedicato alla vendita di prodotti per celiaci, sia nei negozi specializzati in prodotti per gli sportivi.

Altra possibilità è quella di acquistarli online, magari dando un’occhiata ai prodotti proposti in vendita su Amazon. Ecco la sezione dedicata ai pasti sostitutivi senza glutine.