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Pane e Surrogati

In questa sezione del nostro blog vi illustriamo i prodotti senza glutine tra i quali potete scegliere i vostri preferiti, perché non è vero che la dieta di un celiaco deve essere monotona e noiosa.

L’unica rinuncia deve essere il glutine ma cambiare tipologia di alimentazione e di prodotti non deve significare sconvolgere totalmente le proprie abitudine e rinunciare al gusto, anzi, ci sono tantissime alternative certificate senza glutine che possono essere gustate in tutta tranquillità.

Pane gluten free ed i suoi surrogati

Qui parliamo del pane e dei suoi surrogati, quindi cracker, crostini, gallette, focacce, grissini, pane a fette, piadine e snack.

Quindi non solo pane a fette, pagnotte o ciabatte, ma anche le alternative più gustose che vi vengono in mente.

Sono ormai innumerevoli le ditte che si sono attrezzate per proporre valide alternative senza glutine, senza rinunciare al gusto però.

Se l’idea di preparare tutto da soli, con l’aiuto magari della macchina del pane (qui il link alla nostra sezione del sito) è allettante, a volte è pratico e comodo avere a portata di mano alcuni prodotti già confezioni, sopratutto per la merenda dei più piccoli o come spezza-fame da portare al lavoro.

L’importante è come sempre ricercare la dicitura gluten free sulla confezione: questo è il simbolo universale che il prodotto sia stato controllato durante tutta la fase di preparazione e confezionamento ed è ritenuto sicuro perché il contenuto di glutine risulta meno di 20 ppm (parti per milione).

Inoltre, ogni prodotto adatto ai celiaci si trova nel Prontuario dell’ Associazione italiana Celiachia.

Dove trovare il pane senza glutine

Il pane senza glutine, ed i suoi surrogati, sono facilmente reperibili online: Amazon è diventata la piattaforma di riferimento che permette di acquistare e risparmiare.

Con la spedizione veloce poi, in un paio di giorni l’ordine arriva facilmente a casa.

Anteprima Prodotto Voto Prezzo
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