Pane

Esiste una categoria di alimenti che, per sua natura, è maggiormente desiderato da chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine: il pane.

Per ciò che concerne il pane senza glutine è possibile sia reperirlo presso i punti vendita, sia prepararlo in casa, utilizzando farine e mix di farine senza glutine, che permettono risultati davvero soddisfacenti.

Se cerchi informazioni sul tema del pane gluten free, sei nella sezione appropriata del sito.

Qui pubblichiamo notizie, informazioni e consigli per gli acquisti sul mondo del pane senza glutine destinato a chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine.

Pane senza glutine: confezionato o fatto in casa?

Quando si deve escludere il glutine dalla dieta quotidiana, le alternative possibili sono diverse. Se si tratta di pane, è possibile sia acquistarlo già pronto sia realizzarlo in casa anche per chi non ha troppa dimestichezza con la panificazione.

Chi sceglie di prepararlo in casa, deve però osservare alcune cautele, come per esempio fare particolare attenzione, durante la preparazione dell’impasto e la cottura di non utilizzare pentole, contenitori e stoviglie che siano entrati in contatto con il glutine.

Questa raccomandazione è fondamentale perché basta davvero poco, una piccola presenza di glutine nei cibi che si ingeriscono, per rischiare di scatenare reazioni a catena non di poco conto.

Altrimenti, ci si può rivolgere ai prodotti pronti, che sono buoni e spesso a lunga conservazione.

Esiste pane senza glutine di diverse tipologie: integrale, salato, senza sale, non c’è che l’imbarazzo della scelta. L’importante è che, sulla confezione, sia scritto molto chiaramente che il prodotto è privo di glutine. È quindi bene verificare attentamente prima di acquistare.

Dove trovare il pane senza glutine confezionato

Il pane senza glutine si trova nei supermercati forniti di settore dedicato ai celiaci, nelle erboristerie specializzate in questo tipo di prodotti, nelle farmacie, anche su richiesta, e online.

Chi preferisce acquistare sul web, può trovare un’ampia selezione di pane senza glutine in questa sezione della piattaforma di Amazon.

In tal modo, è possibile razionalizzare l’acquisto, fare una scorta da tenere il casa scegliendo attentamente quello che più si avvicina ai propri gusti e necessità e, spesso, risparmiare qualcosa rispetto ai prezzi proposti nei punti vendita tradizionali.