Cosa succede nel mondo della Celiachia? Quali sono le novita, mediche, legislative o sociali, che interessano noi Celiaci? In questa sezione offiriamo una panoramica sul mondo della celiachia in Italia, con news, approfondimenti e indagini.
Quanto ne sai in fatto di celiachia? Hai appena scoperto, con le opportune diagnosi, di far parte del mondo del gluten free? Devi preparare un pranzo per celiaci? Intorno a te ci sono molte informazioni ma il problema è...
L’annosa questione delle donazioni di sangue e organi affligge da sempre tutti i soggetti affetti da celiachia, che si trovano ancora oggi a porsi la fatidica domanda: ma i celiaci possono donare il sangue? Bene...
La diagnosi di celiachia può essere dura per la maggior parte delle persone, la vita cambia perché l’alimentazione cambia, bisogna stare attenti a tutto, in casa, da amici, nei ristoranti; può diventare molto...
La tecnologia viene sempre più in nostro aiuto, vengono sviluppati sempre più siti e applicazioni che ci aiutano tanto nella vita quotidiana; tra questi, questa settimana, vogliamo parlare delle app più utili per i...
Qualche tempo fa siamo stati contattati da un nostro lettore che ci ha raccontato che hanno servito alla sorella celiachia un cornetto “senza zucchero” invece che “senza glutine” e si domandava...
Abbiamo parlato del network AFC per mangiare in sicurezza fuori casa, suggerendo anche qualche strategia nel caso in cui ci si trovi in un locale che non appartiene al circuito; abbiamo analizzato come evitare le...
Il progetto Alimentazione Fuori Casa dell’AiC (Associazione Italiana Celiachia) nasce dalla necessità di assecondare le esigenze dei celiaci per quanto riguarda il mangiare fuori casa. Si tratta di bar...
Il celiaco può usare cosmetici o prodotti per l’igiene personale che contengono glutine, come ad esempio l’olio di germe di grano? La risposta è decisamente sì, non c’è nessun problema. È ampiamente...
In questo blog nominiamo spesso il Prontuario dell’ Associazione Italiana Celiachia come una delle poche fonti certe sulle quali le persone affette da celiachia possono fare affidamento nello scegliere cosa...
Probabilmente la prima domanda che affolla la mente della persona alla quale hanno diagnosticato la celiachia è “E adesso? Cosa posso mangiare? Ok, tolgo il pane, la pasta la birra e sono a posto no?”...