Per un celiaco non sempre è facile mangiare fuori casa. Al momento non esistono terapie se non quella di attenersi a una dieta rigorosamente senza glutine. Per questo è fondamentale conoscere gli ingredienti ed essere...
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La Celiachia, come patologia, non impone solamente un radicale cambio di alimentazione. I celiaci spesso devono rivedere le loro abitudini quotidiane. Anche la cosa piu semplice come pranzare con i colleghi, prenotare un hotel, un volo o mangiare una pizza con gli amici può diventare un problema. In questa categoria parliamo degli aspetti sociali della Celiachia, dei piccoli e grandi cambiamenti che i Celiaci devono affronare ogni giorno. Ma anche di come questa patologia sta trasformando la società.
